
Salsa para Cochino o para Pollo (para untar mientras se hornea)
INGREDIENTES ½ taza de jugo de naranja 4 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de salsa inglesa 8 cucharadas de salsa de
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.
INGREDIENTES ½ taza de jugo de naranja 4 cucharadas de vinagre 4 cucharadas de aceite 1 cucharada de salsa inglesa 8 cucharadas de salsa de
INGREDIENTES (Para 1 y ⅔ tazas) 1/2 taza (generosa) de albaricoques secos picados (aproximadamente 3 onzas) 1/3 taza de cebolla blanca picada 3 cucharadas de
INGREDIENTES 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 1 taza de aceite (mazeite) 2 tazas de zanahoria rallada ½ taza de nueces molidas 1
INGREDIENTES 1 Paquete de ajoporros Una panela de mantequilla Un caldo de carne bueno ELABORACIÓN Picar el ajoporro en ruedas y sofreír en la mantequilla.
INGREDIENTES 1 Kg de brócoli 3 ajíes dulces 100 gramos de queso parmesano rallado 50 gramos de mantequilla sin sal 3 huevos ¼ litro de
INGREDIENTES PARA EL POLLO 1 kg de alitas de pollo 4 pechugas de pollo sin piel 8 tazas de agua 1 cebolla grande 2 cucharaditas
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