
Crema de Pimentón y Nueces
INGREDIENTES 4 pimentones rojos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de polvo de pimentón o paprika 4 cucharadas de aceite de oliva 2
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 4 pimentones rojos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de polvo de pimentón o paprika 4 cucharadas de aceite de oliva 2

INGREDIENTES 1 Paquete de ajoporros Una panela de mantequilla Un caldo de carne bueno ELABORACIÓN Picar el ajoporro en ruedas y sofreír en la mantequilla.

INGREDIENTES 325 gramos de mantequilla o margarina 2 ½ taza de azúcar 3 tazas de harina 6 huevos (separar las yemas de las claras) La

INGREDIENTES: Aceite de oliva Garbanzo cocido Sal y pimienta Espárrago Romero picado Ajo picado Remolacha sancochada ELABORACIÓN Pelar, picar y cocer la remolacha con un

INGREDIENTES 200 gr de bisteck de lomito 3 cucharadas de mantequilla 1 medida de brandy ½ taza de vino blanco 1 cucharada de mostaza Salsa

INGREDIENTES 375 gr de Harina de trigo (3 tazas)100 gr de Cacao en polvo (1 taza)3 Cdtas. de polvo de hornear1 Cdta. de bicarbonato de
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