
Arroz Verde
INGREDIENTES 6 tazas de arroz ½ panela de mantequilla (100 grs.) 1 mazo de perejil ¼ Kg de nueces peladas Uvas pasas rubias (si gusta)
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 6 tazas de arroz ½ panela de mantequilla (100 grs.) 1 mazo de perejil ¼ Kg de nueces peladas Uvas pasas rubias (si gusta)

INGREDIENTES 12 langostinos pelados 2 ¼ de taza de coco rallado 1 ½ taza de leche 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de jengibre fresco

INGREDIENTES 4 Chuletas de cerdo ahumadas 1 taza de jugo de naranja 2 naranjas en rebanadas 1 cucharadita de pimienta negra recién molida 1 cucharadita

INGREDIENTES 2 latas de leche condensada 1 concentrado de naranja pequeño 4 huevos ELABORACIÓN En primer lugar, se hace el caramelo El Jugo concentrado de

INGREDIENTES 450 gr de harina de trigo cernida 1 cucharadita de levadura seca diluida en 1 taza de agua tibia mezclada con una cucharadita de
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