Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 4 Berenjenas medianas 4 Calabacines 4 Bolas de Queso Mozzarella ½ Taza de aceite de Oliva 1 ramillete de Albahaca 8 ajos macerados Sal

INGREDIENTES 1 y ½ bolsas de coco rallado (o 2 cocos naturales rallados) 2 potes de leche condensada 6 huevos 3 tazas de agua 3

INGREDIENTES ¼ Kg de Queso parmesano ¼ Kg de Mantequilla ¼ Kg de Harina Semillas de Ajonjolí tostado ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes hasta obtener

INGREDIENTES 1 jamón crudo (probar para saber cuánto necesita de remojo de acuerdo con si es más o menos salado) 1 piña grande picada en

Horno a 350 de convección y molde de pan INGREDIENTES 240 gramos de azúcar 4 huevos enteros 120 gramos de aceite 7 gramos de vainilla
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