
Salsa de Tomate
INGREDIENTES 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla mediana picadita 2 dientes de ajo machacados 2 tazas de tomates picaditos sin piel
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla mediana picadita 2 dientes de ajo machacados 2 tazas de tomates picaditos sin piel

INGREDIENTES 500 gramos de azúcar 250 gramos de margarina 500 gramos de harina leudante 100 gramos de pasitas negras 100 gramos de ciruelas 1 cucharadita

INGREDIENTES 8 Tazas pequeñas de arroz cocido frío ¼ libra de petit pois o guisantes 3 huevos batidos con un poco de sal (tortilla) 14

INGREDIENTES 2 tazas de leche en polvo 1 lata de leche condensada 400 gr. de azúcar pulverizada Clavos de olor Pepitas dulces plateadas para decorar
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