
Torta de Guanábana I
INGREDIENTES PARA EL PONQUÉ ½ kg de mantequilla con sal 2 tazas de azúcar 6 huevos 1 taza de leche 3 tazas de harina cernida
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES PARA EL PONQUÉ ½ kg de mantequilla con sal 2 tazas de azúcar 6 huevos 1 taza de leche 3 tazas de harina cernida

INGREDIENTES 1 Taza de arroz lavado 2 tazas de agua 1 litro de leche en 2 partes 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de

INGREDIENTES (Para 2 tazas) 1/8 de taza de aceite vegetal 1/8 de taza de Maizena 2 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de miel

INGREDIENTES 1 pollo deshuesado sin romper el cuero 2 huevos sancochados 1 paquete de tocineta 1 poquito de mantequilla Perejil picadito ¼ Kg de jamón

INGREDIENTES 2 kg de tomates maduros (pelados y cortados en cuadritos) 200 gr. de tocineta ahumada 1 kg de carne molida 1 taza de aceite
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