
Ensalada de Yogurt (Laban) y Pepino
INGREDIENTES (para 6-8 personas) 2 tazas de yogurt 2 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva 2 pepinos
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES (para 6-8 personas) 2 tazas de yogurt 2 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de perejil 2 cucharadas de aceite de oliva 2 pepinos

INGREDIENTES ¾ tazas de aceite 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de sal 4 manzanas rojas grandes

INGREDIENTES 800 gramos de tomates maduros 3 dientes de ajo 3 cucharadas de aceite de oliva 3 ramitas de albahaca 1 cucharadita de azúcar Sal

INGREDIENTES 4 frascos de cebollitas en vinagre 2 litros de vino tinto 1 kg de azúcar ELABORACIÓN Se escurre el vinagre a los 4 frascos

INGREDIENTES 1 Coco o un paquete de coco Eco 2 tazas de azúcar 6 huevos 2 cucharadas de harina 2 cucharaditas de polvo de hornear

INGREDIENTES (4 tazas) 1 rabo en pedazos 1 limón cortado en dos 10 tazas de agua fría 1 ajo porro cortado longitudinalmente 1 cebolla mediana
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