
Ponqué Zonia I
INGREDIENTES 325 gramos de mantequilla o margarina 2 ½ taza de azúcar 3 tazas de harina 6 huevos (separar las yemas de las claras) La
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 325 gramos de mantequilla o margarina 2 ½ taza de azúcar 3 tazas de harina 6 huevos (separar las yemas de las claras) La

INGREDIENTES 1 gelatina sin sabor en láminas 1 limón ½ kg de azúcar glas aproximadamente ELABORACIÓN Se pone a remojar la gelatina hasta que suavice,

INGREDIENTES 2 tabletas de chocolate sin azúcar ½ taza de azúcar pulverizada ½ taza de crema ½ taza de leche 3 cucharadas de agua hirviendo

INGREDIENTES (Para 4 personas) 2 yemas de huevo 1 barra de mantequilla (cortada en trocitos) 1 cucharada de agua fría (opcional) 1 cucharadita de mostaza

INGREDIENTES 3 huevos 1 lata de leche condensada 1 lata de leche evaporada 1 cucharadita de vainilla Para la base ponqué o torta tipo ponqué.

INGREDIENTES (para 12 porciones) 1 paquete de tocineta 2 tazas de caldo de res 1 diente de ajo pelado 3 cebollas pequeñas peladas y picadas
© Todos los derechos reservados