
Torta Negra
INGREDIENTES 450 gramos de pasas sultanas 450 gramos de pasas corinto 450 gramos de ciruelas pasas 450 gramos de arlequín 250 gramos de almendras 250
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 450 gramos de pasas sultanas 450 gramos de pasas corinto 450 gramos de ciruelas pasas 450 gramos de arlequín 250 gramos de almendras 250

INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite de oliva Un molinillo de pimientas variadas 100 gramos de arroz salvaje 20 gramos de pasas sin semillas 50 gramos

INGREDIENTES 6 porciones 1 taza de leche de vaca, para el buttermilk 2 cucharadas de jugo de limón, para el buttermilk 1 1/2 cucharadas de

INGREDIENTES 325 gramos de mantequilla o margarina 2 ½ taza de azúcar 3 tazas de harina 6 huevos (separar las yemas de las claras) La

INGREDIENTES: 1 pan canilla en barras, también puede ser pan campesino 3 dientes de ajo muy picado Albahaca picada 4 tomates muy picados Sal marina
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