
Almendras Garrapiñadas
INGREDIENTES 1 taza de almendras con cáscara 1 taza de agua 1 taza de azúcar 1 poco de colorante rojo ELABORACIÓN Se unen todos los
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 1 taza de almendras con cáscara 1 taza de agua 1 taza de azúcar 1 poco de colorante rojo ELABORACIÓN Se unen todos los

INGREDIENTES 12 cucharadas de manteca vegetal 6 cucharadas de agua helada ¾ tazas de azúcar 300 gramos de harina 2 ½ tazas ½ cucharada de

INGREDIENTES PARA EL PONQUÉ ½ kg de mantequilla con sal 2 tazas de azúcar 6 huevos 1 taza de leche 3 tazas de harina cernida

INGREDIENTES 2 tazas de harina pan 1 ¼ de leche 3 tazas de queso blanco y amarillo rallado 1 ½ kg chicharrón 3 huevos batidos

INGREDIENTES 6 tazas de arroz ½ panela de mantequilla (100 grs.) 1 mazo de perejil ¼ Kg de nueces peladas Uvas pasas rubias (si gusta)

INGREDIENTES (Para 2 tazas) 1/8 de taza de aceite vegetal 1/8 de taza de Maizena 2 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de miel
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