
Arroz Salvaje I
INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite de oliva Un molinillo de pimientas variadas 100 gramos de arroz salvaje 20 gramos de pasas sin semillas 50 gramos
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite de oliva Un molinillo de pimientas variadas 100 gramos de arroz salvaje 20 gramos de pasas sin semillas 50 gramos

INGREDIENTES 2 tazas de mantequilla 4 tazas de azúcar 6 huevos enteros 4 tazas de harina 1 yogurt natural 1 cucharadita de bicarbonato 3 vasos

INGREDIENTES 6 porciones 1 taza de leche de vaca, para el buttermilk 2 cucharadas de jugo de limón, para el buttermilk 1 1/2 cucharadas de

INGREDIENTES 1 lb de almidón de maíz 3 yemas de huevo 1 taza de azúcar 12 cucharadas de mantequilla (1 1/2 barra), a temperatura ambiente

INGREDIENTES: Filete completo de salmón sin piel ni espinas Limón para cubrirlo por ambos lados (3 limones) Sal marina y pimienta RELLENO: Queso Crema paquete

INGREDIENTES: PARA EL MERENGÓN 8 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar por cada clara de huevo 3/4 taza de azúcar para preparar el caramelo
© Todos los derechos reservados