
Palitos de Queso con Ajonjolí
INGREDIENTES ¼ Kg de Queso parmesano ¼ Kg de Mantequilla ¼ Kg de Harina Semillas de Ajonjolí tostado ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes hasta obtener
Escuchamos con mucha frecuencia que “No sólo del pan vive el hombre”. Yo estoy convencida de que también nos alimentamos con manifestaciones de amor y felicidad. El mejor regalo que podemos ofrecer, es aquel que hacemos y preparamos con las manos para nuestros seres queridos. Cada vez que cocino, aunque se trate del mismo plato, es una experiencia única ya que disfruto de los sabores y aromas que me seducen y enamoran a los míos.
Es una verdad incuestionable que comemos por la boca y por los ojos; es por eso que debemos cuidar mucho de los detalles: podemos hacer de una sopa sencilla una entrada magistral o un milagro para aliviar. Debemos ofrecer un banquete de buenas emociones cada vez que cocinamos. Existe un puente mágico entre las manos de quien prepara y el corazón del comensal.

INGREDIENTES ¼ Kg de Queso parmesano ¼ Kg de Mantequilla ¼ Kg de Harina Semillas de Ajonjolí tostado ELABORACIÓN Mezclar todos los ingredientes hasta obtener

INGREDIENTES ½ taza de aceite 2 ½ Kg de pollo tierno (cortado en pedazos) 2 cebollas grandes picaditas 2 pimientos verdes dulces, en julianas 1

INGREDIENTES 4 cucharadas de aceite de oliva Un molinillo de pimientas variadas 100 gramos de arroz salvaje 20 gramos de pasas sin semillas 50 gramos

INGREDIENTES 12 jojotos tiernos desgranados – 3 tazas de jojoto molido ¾ tazas de azúcar ¾ a 1 taza de agua 1/8 Kg. de queso

INGREDIENTES Espárragos Remolachas Queso de Cabra en ruedas, 2 en cada plato Albahaca cortada en tiritas para adornar ADEREZO Aceite de oliva, sal pimienta, vino

INGREDIENTES Pernil de cochino aprox. 9 a 10 kilos 10 dientes de ajo 6 cucharaditas de sal para frotar el pernil 3 cucharadas de salsa
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