INGREDIENTES
4 frascos de cebollitas en vinagre
2 litros de vino tinto
1 kg de azúcar
ELABORACIÓN
Se escurre el vinagre a los 4 frascos de cebollitas. En una olla ase agregan las cebollitas, el vino, el azúcar y se dejan hervir a fuego lento revolviendo poco a poco por espacio de 2 o más horas hasta que las cebollitas estén transparentes.
Al terminar la cocción el líquido debe quedar como sirope.
