INGREDIENTES
1 olla de teflón o fondo antiadherente
1 caja de gelatina sin sabor (40 gramos)
2 tazas de azúcar
1 taza de agua
El jugo de 1 limón
Colorante
Esencias artificiales de su preferencia
ELABORACIÓN
Se une la gelatina con el agua a temperatura ambiente poco a poco para que no se empelote, se agrega en forma de lluvia y se revuelve con una paleta de madera. Continuar batiendo y agregar las 4 tazas de azúcar a fuego alto hasta que hierva, después bajo a fuego moderado dejando que hierva por 15 minutos, revolviendo de vez en cuando. Si desea colores y sabores diferentes colocar en un envase cada uno de los deseados ó si es de un solo sabor y color, vaciar en un pyrex y dejar 2 días en un sitio fresco. Transcurrido este tiempo se cortan en cuadritos y se pasan por azúcar mezclada con azúcar glas.
