INGREDIENTES
1 gelatina sin sabor en láminas
1 limón
½ kg de azúcar glas aproximadamente
ELABORACIÓN
Se pone a remojar la gelatina hasta que suavice, luego se bota el agua hasta que escurra y se pone al fuego hasta que se deslía.
En un pyrex colocamos el azúcar glas previamente tamizado (1 taza), se agrega la gelatina con medio limón, tamizados también y se revuelve con una cuchara hasta agregar progresivamente el azúcar glas hasta que la masa tome cuerpo. Se coloca en un envase plástico hermético, se trabaja con ella al siguiente día.
