Pastillaje de Goma

(Especial para trajes y flores – 3 días de reposo)

INGREDIENTES

4 cucharadas de agua caliente

1 cucharada rasa de glucosa

2 cucharadas de goma tragacanto

½ Kg de azúcar glas

ELABORACIÓN

Para revolver la goma se calienta el agua y se deslíe la glucosa en el azúcar, se revuelve la goma y se le va echando el preparado de glucosa, todo debe estar bien colado.

Luego se amasa uniendo todo y que quede floja, a los 2 días se le agrega más azúcar si es necesario.