Ponqué Zonia I

INGREDIENTES

325 gramos de mantequilla o margarina

2 ½ taza de azúcar 

3 tazas de harina

6 huevos (separar las yemas de las claras)

La ralladura de 2 limones

1 taza de leche

3 cucharadas de polvo Royal

1 cucharadita de vainilla

ELABORACIÓN

Engrasar molde con mantequilla y harina.

Batir la mantequilla hasta que esté blanca y cremosa, agregar poco a poco el azúcar, agregar las yemas de 1 en 1, el polvo royal lo agrego a la harina, la vainilla a la leche, la ralladura de limón a la mezcla.

Preparar la última parte

 Harina

Leche + vainilla

Claras batidas a punto de suspiros

Intercalar y agregar a la torta comienza con harina y termina con harina.