INGREDIENTES
1 huevo
1 limón
1 poquito de sal y pimienta roja picante (cayena)
1 barrita de 100 gramos de mantequilla derretida
ELABORACIÓN
Se ponen en la licuadora todos los ingredientes y se baten por 2 minutos, hasta que esté espesa. Ésta crema es muy útil y delicada, servir sobre pescados y verduras.
