INGREDIENTES
200 gramos de almendras
250 gramos de azúcar
2 huevos
3 cucharadas de harina
ELABORACIÓN
Batir las claras a punto de suspiro, luego el azúcar y se hace un merengue. Agregar los amarillos, las almendras molidas con concha y por último la harina. Se pone en un molde chato enmantequillado y enharinado y se mete al horno a 250°.
