INGREDIENTES (para 36 porciones)
4 paquetes de Cocosette Maxi
2 tazas de coco rallado
2 tabletas de Savoy Postres chocolate oscuro
1 lata de leche condensada
1 taza de ajonjolí tostado
ELABORACIÓN
Tritura los Cocosette maxi en el procesador de alimentos hasta pulverizar. Coloca en un recipiente y mezcla con 1 taza de coco rallado. Funde la tableta de savoy postres chocolate oscuro con la leche condensada y cocina a fuego medio, batiendo constantemente hasta que espese. Deje reposar y reserva ½ taza de este chocolate. Une el chocolate restante con la mezcla de cocosette maxi hasta que quede compact. Divide la masa en porciones iguales, del tamaño de una trufa y realiza bolitas con las palmas de las manos. Colócalas en una bandeja. Mezcla la taza de coco reservada con el ajonjolí y unta ligeramente cada trufa con el chocolate reservado para que se humedezca. Luego cúbrelas con la mezcla de coco rallado y ajonjolí.
