INGREDIENTES
200 ml Aceite de Oliva extra virgen
1 cucharada de mostaza
3 cucharadas de vinagre de vino
Orégano al gusto
100 gr queso azul
Pimienta
ELABORACIÓN
Colocamos en un vaso grande la mostaza, vinagre y poco a poco vamos añadiendo el aceite, el queso y vamos emulsionando. El queso lo podemos desmenuzar para encontrarlo entre la ensalada mientras comemos. La vinagreta se finaliza al agregar un poco de orégano.
