INGREDIENTES (para 10-12 personas) 450 gramos de albaricoques secos y picados 225 gramos de ciruelas pasas sin semilla picadas 125 gramos de uvas pasas blancas

INGREDIENTES ½ kilo de trigo Nº 1 10 tomates duros color naranja-rojo lavados, pelados, sin semilla colocarlos en la nevera y cortarlos en cuadritos del

INGREDIENTES 2 litros de Labán 1 cucharada de maicena 1 huevo crudo Sal al gusto 1 cabeza de ajo machacada 1 taza de cilantro picadito

INGREDIENTES 1 receta de Mesh 2 o 3 repollos medianos grandes, poco pesados y con hojas flojas 6 tazas de consomé de carne o pollo

INGREDIENTES 450 gr de harina de trigo cernida 1 cucharadita de levadura seca diluida en 1 taza de agua tibia mezclada con una cucharadita de

Es la mezcla de carne y arroz que se utiliza como relleno de calabacines, berenjenas, hojas de parra y hojas de repollo INGREDIENTES 150 gr

INGREDIENTES DE MASA 250 gramos de harina 125 gramos de manteca 50 gramos de agua 50 gramos de harina 2 cucharadas de almíbar INGREDIENTES DEL

LECHE CORTADA 4 tazas de leche completa 150gr yogurt natural cremoso (equivalente a dos tazas) 1 cucharadita de sal ELABORACIÓN Revolver el yogurt con la

INGREDIENTES 1 kilo de chocozuela limpia, molida 3 veces 1 cucharadita de bicarbonato + 2 cucharaditas de sal 3 vasos pequeños de trigo Nº 1

INGREDIENTES 1.8 kilos de chocozuela limpia, molida 3 veces 1 cucharadita de bicarbonato + 2 cucharaditas de sal 5 vasos pequeños de trigo Nº 1