INGREDIENTES Lomo de Atún Aguacate Cilantro Aceite de Ajonjolí Limón Sal Pimienta Salsa de Soya Mostaza Miel ELABORACIÓN Picar en cuadros pequeñitos el atún, ponerle

INGREDIENTES: Filete completo de salmón sin piel ni espinas Limón para cubrirlo por ambos lados (3 limones) Sal marina y pimienta RELLENO: Queso Crema paquete

INGREDIENTES 1 kg de pescado 1 coliflor mediano 1 paquete de zanahorias ¼ Kg de vainitas 3 pimentones grandes maduros ½ litro de aceite ¼

INGREDIENTES ¾ cucharadas de aceite para dorar los piñones 100 gr de piñones dorados para la tahine y para el adorno 1 porción de Tahine

INGREDIENTES 2 kg y medio de pargo con cabeza y cola (sin espinas) 6 aguacates o 3 de los grandes 1 frasco de salsa inglesa

INGREDIENTES 2 pimentones 2 cebollas 1 cabeza de Ajo Perejil 2 ajíes dulces 1 vaso de vino blanco ELABORACIÓN Se licúa todo menos el vino

INGREDIENTES 12 langostinos pelados 2 ¼ de taza de coco rallado 1 ½ taza de leche 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de jengibre fresco

INGREDIENTES (para 6 personas) 1 ¼ Kg de langostinos ½ cebolla picadita ½ manzana ¼ plátano maduro 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de vino

INGREDIENTES 1 kg de langostinos 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada muy fina 1 copita de brandy ½ vaso de vino blanco 1 latica

INGREDIENTES 1 taza de harina de trigo 4 churrascos de pescado 3 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de maíz ¾ de taza de