Ponqué Zonia II
INGREDIENTES 400 gr de mantequilla 5 tazas de harina normal (cernida) 5 cucharadas de polvo royal 10 huevos separando el amarillo de las claras 4
INGREDIENTES 400 gr de mantequilla 5 tazas de harina normal (cernida) 5 cucharadas de polvo royal 10 huevos separando el amarillo de las claras 4
INGREDIENTES 325 gramos de mantequilla o margarina 2 ½ taza de azúcar 3 tazas de harina 6 huevos (separar las yemas de las claras) La
INGREDIENTES DE LA MASA 2 tazas de harina cernida 1 cdta. de sal 2/3 tazas de mantequilla (150g) 5 a 7 cucharadas de agua helada
INGREDIENTES: 2 vasos no muy grandes de leche completa 4 yemas de huevo Una laja de canela 3 cucharadas pequeñas copetonas de Maicena ½ Taza
INGREDIENTES 6 claras de huevo 2 tazas de azúcar ½ litro de crema de leche la parisiena 3 mangos medianos cortados en cuadritos 4 parchitas
INGREDIENTES: PARA LA BASE 180 gramos de galleta María ó 7 paquetes7 cucharadas grandes de mantequilla derretidaSe unen bien las galletas molidas con la mantequilla
INGREDIENTES 2 tabletas de chocolate sin azúcar ½ taza de azúcar pulverizada ½ taza de crema ½ taza de leche 3 cucharadas de agua hirviendo
INGREDIENTES 150 g de chocolate para postres 25 g de cacao puro (4 cucharadas) 375 ml de leche (1 y ½ de taza) 300 ml
INGREDIENTES 300 gr de claras a temperatura ambiente 540 gr de azúcar glas 30 gr de maicena 1 cucharada sopera de vinagre de vino blanco
INGREDIENTES 1 y ½ bolsas de coco rallado (o 2 cocos naturales rallados) 2 potes de leche condensada 6 huevos 3 tazas de agua 3
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